上週　65　筆檢驗，蒜苗與香菜出現超標項目

我是無毒農的逸峰。

我把上週五到這週四（11/06～11/12）的檢驗報告重新整理了一次。這段期間共有 65 筆報告，57 筆合格、8 筆未達無毒農標準，整體合格率約 87.7%，其中有 3 項檢出超過容許量。這裡的「不合格」是未達無毒農標準，「超標」則是超過國家法規容許量。

最近數週合格率比較

本週合格率約 87.7%，比前一期 10/30～11/05 的 82.1% 高 5.6 個百分點。未達無毒農標準的報告從 12 筆降到 8 筆，報告總數則從 67 筆降到 65 筆。合格率回升值得記錄，但仍要搭配每一筆不合格明細持續追蹤。

近幾期合格率為 85.4%、87.5%、96.9%、82.1%、87.7%，本週合格率回升，仍會持續追蹤每一批檢驗結果。

主要不合格產品（未達無毒農標準）

以下不合格產品均代表未達無毒農標準，共有六類。葡萄與蒜苗各有 2 筆，黃金奇異果、香菜、藍星百香果、紫星百香果各有 1 筆。

香菜歷史紀錄

香菜的歷史紀錄中，2026/11/12 是目前看到超標的一筆，樂滅草檢出 0.02 ppm、容許量 0.01 ppm。較早的洋香菜紀錄曾檢出亞托敏 0.01 ppm，容許量 5.00 ppm，評定合格。

超標農藥與危害程度

香菜樣本驗到樂滅草（Oxadiazon）0.02 ppm，容許量 0.01 ppm，約為標準的 2 倍。蒜苗兩筆樣本驗到賽座滅（Cyazofamid）0.05 ppm 與 0.06 ppm，容許量都是 0.01 ppm，約為標準的 5 倍與 6 倍。

農業部農業藥物試驗所的農藥標示中，賽座滅列為低毒，樂滅草列為輕毒。農藥資訊服務網的賽座滅使用範圍資料另提醒賽座滅對水中生物具劇毒性並具魚毒性。這些是農藥標示與環境危害資訊，不能直接換算成單一食品樣本的食用風險；食用風險仍要一起看檢出濃度、適用容許量、食用量與暴露時間。

新聞與官方抽驗背景

這次香菜超標也可以放在公開抽驗的長期背景裡看。臺中市政府食品藥物安全處在 2026/01/16 公布，統計 2021～2025 年共抽驗 2,720 件蔬果，其中 168 件不符規定；香菜違規率 32.6% 居前 10 名首位，平均約每 3 件有 1 件不符。這是臺中市近五年的監測結果，提供香菜風險管理的公開背景。臺中市政府官方新聞

新聞報導也曾整理台北市香菜抽驗案例，提到香菜有多件不合格，其中一件超過標準 51 倍，提醒我們香菜仍需要持續把關。Yahoo新聞／NOWnews

無毒農持續做逐批檢驗，就是因為農產品會受到天候、採收日、田區、批次和用藥時機影響。同一個品項，不同批次可能出現不同結果，所以檢驗必須持續進行，報告也要逐筆留下來追蹤。

我們會繼續把每一批的檢驗結果攤開來看，讓農友知道問題在哪裡，也讓農粉知道自己買到的每一批產品，經過了什麼樣的把關。

資料來源：無毒農檢驗報告與公開政府資料。

農藥資訊參考：農業部農業藥物試驗所與農藥資訊服務網。